Мог ли мой сосед сбоку (по участку в деревне - участки смежные) дополнительно к своим 20 соткам земли, приобрести 5 сото

Если споров по этой границе у него нет, то он вправе по фактическому пользования провести межевание и поставить на кадастровый учет не 20, а 25 соток и регистрация ранее возникшего права будет по кадастру. Единственное, что присоединять можно не более той площади. которая является минимальной для определенной категории земель с определенным видом разрешенного использования. Минимальные размеры можно узнать в администрации или в инете