Подскажите пожалуйста! как отличить пункты от частей в нормативно-правовых документах?

В своем вопросе Вы не указали отрасль права, а это- существенно для квалифицированного ответа на Ваш вопрос... В ГК РФ, например, в статьях имеются пункты, в то время, как, например, в ГПК РФ в статьях - части. В ТК РФ статьи подразделяются на части, хотя и не нумеруются, за редким исключением. Для того, чтобы исключить ошибку смотрите комментарии к статьям, Вас интересующим.